Mejores hábitos de hornear para perder peso

Tips sobre cómo hacer para que hornear no le aumente su peso.

 

Cuando está tratando de perder peso, es posible que no piense necesariamente en hornear. Por lo general, está tan concentrado en cocinar comidas que sean más saludables para usted y que los dulces horneados es el último de los alimentos en su mente. En teoría, puedes hornear alimentos más saludables, pero los primeros que te vienen a la mente son los postres y otras delicias poco saludables.

 

Sin embargo, la buena noticia es que puedes tener tu pastel y comértelo también. La opinión de expertos en el tema, nos ayudaron a descubrir algunos de los mejores hábitos de cocción que puede tener para pérdida de peso. Nos están mostrando que aún puede hornear cuando está en su viaje de pérdida de peso, siempre y cuando siga estas mejores prácticas para hornear.

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No hornees cuando tengas hambre.

 

Cuando tienes hambre, todo lo que te rodea se ve delicioso y es muy tentador comer lo que esté a tu alrededor.

 

Ya es bastante difícil resistirse a innumerables bocados de deliciosa masa cruda e ingredientes tentadores como chispas de chocolate cuando no tienes hambre, pero comienza a hornear cuando tienes hambre y se acabó el juego. Buscará calmar una barriga gruñona con artículos ricos en calorías que hacen que sea demasiado fácil consumir las calorías de un día antes de que sus productos horneados lleguen al horno.

Cambie la mantequilla y los aceites ricos en calorías por puré de ciruelas pasas

Puede que esto no suene como el truco para hornear más común, ¡pero es excelente para cuando se trata de perder peso!

Una de las mejores maneras de ahorrar calorías al hornear sin perder sabor es cambiar la mantequilla y los aceites ricos en calorías por puré de ciruelas pasas. Reemplazará las grasas no saludables mientras mejora la textura y agrega humedad y riqueza a todo, desde productos horneados, aperitivos y platos principales hasta postres.

 

Los expertos sugieren que por cada media taza de aceite que reemplaces con puré de ciruelas pasas, ahorrarás casi 600 calorías.

 

¿Cuánto debería cambiar? 

 

Reemplace ½ taza de aceite en las recetas con ¼ de taza de aceite y ¼ de taza de puré de ciruelas pasas

Cambia 1 barra de mantequilla por ½ barra de mantequilla y ½ taza de puré de ciruelas pasas.

Nos gustan las ciruelas pasas Sunsweet debido a sus altos niveles de antioxidantes y acidez que agregan un delicioso sabor a caramelo picante.

 

Establezca un límite de tres sabores pequeños mientras hornea.

Seamos realistas, ¿a quién no le gusta comerse un trozo de masa cruda para asegurarse de que sabe bien? Pero a pesar de lo tentador que es, es importante minimizar su degustación.

 

Aunque lo ideal es que no quieras hacer ninguna degustación durante el horneado para evitar consumir un exceso de calorías, a veces es esencial lograr el sabor y la textura perfectos. Solo asegúrese de mantener sus 3 sabores pequeños, ya que aún pueden devolverle más de 150-200 calorías, dependiendo de la comida.

 

Algunos bocados extra y más grandes, cuando no se tiene cuidado pueden resultar repentinamente en el consumo de más calorías de las que debería para una comida completa... o incluso dos.

 

Reemplace la crema en las recetas con puré de frijoles. 

 

Otro intercambio inusual, los frijoles todavía hacen el trabajo por productos horneados sabrosos y más saludables. Se sugiere usar frijoles blancos en lugar de mantequilla en pasteles blancos para reducir las calorías. Usas la misma cantidad de frijoles blancos cocidos que la mantequilla que se requiere ¡El ahorro de calorías sería de casi 1,400 calorías por taza! Entonces, por cada taza de mantequilla que reemplaza con frijoles blancos, ahorra casi un día de calorías.

 

Reducir las calorías no es el único beneficio de incluir frijoles en la cocción. Los frijoles, como los frijoles blancos, brindan fibra y proteína para mantenerlo satisfecho, por lo que no sorprende que los estudios muestren que las personas que los comen y otros frijoles tienden a pesar menos y tienen cinturas más pequeñas. Además, tus amigos veganos y sin lactosa también pueden disfrutar de estos platos.

 

Para una delicia horneada única pero deliciosa con frijoles, pruebe esta deliciosa receta de  garbanzos.  

 

Después de hornear, cubra inmediatamente su deliciosa creación y póngala fuera de la vista.

Esta mentalidad fuera de la vista, fuera de la mente puede ayudar a eliminar cualquier tentación adicional.

El aroma de los productos horneados puede ser lo suficientemente atractivo, pero si está sentado allí, mirándote también, es aún más difícil de resistir. Suena trillado, pero fuera de la vista, fuera de la mente puede evitar que consumas cientos de calorías no deseadas.